Das große Handbuch Waldgarten
Ein wunderbares Einstiegsbuch für biologischen Obst-, Gemüse- und Kräuteranbau auf mehreren Ebenen
von Patrick Whitefield
5. durchgesehene und verbesserte Auflage 2022. 170 Seiten. 18 Farbfotos auf Kunstdrucktafeln. 30 SW-Fotos. 50 Skizzen. Softcover.
Format 21,0 x 29,7 cm.
Der „essbare“ Waldgarten für kleine und für große Gärten besteht aus mehreren Stockwerken aus beispielsweise Erdbeeren als bodendeckende Pflanzen, möglichst mehrjährigen Gemüse- und Kräuterarten, Beerengehölzen als Strauchschicht, halbstämmigen und hochstämmigen Obstbäumen als mittlere Stockwerke und Nussbäume als Überständer. Weder Schatten noch Nährstoffkonkurrenz sind Hindernisse.
